Чтобы приготовить потребуется:

- трепанги - 500г
- кочудян - 50г
- столовый уксус - 70г
- сахар - 15г
- растительное масло-10г
- кунжутное семя -5г

Для приготовления Хе из трепангов надо:
Трепангов очистить от внутренностей, промыть, обработать уксусом. Затем нарезать тонкой соломкой и смешать с кочудяном. Добавить остальные компоненты.